정력과 변비에 좋은 우엉의 효능과 활용법

정력과 변비에 좋은 우엉의 효능과 활용법

우엉이란?

1. 우엉은 국화과의 두해살이풀입니다.

2. 우엉 뿌리는 흙 속에서 60cm까지 깊게 뻗어 나가며 비대해집니다.

3. 우엉의 뿌리와 씨는 약으로 쓰고, 뿌리줄기는 식용으로 사용합니다.

우엉의 효능

1. 우엉에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장운동을 활발하게 하고, 숙변을 제거하는 데 도움을 줍니다.

2. 우엉을 지속해서 먹으면 변비를 예방하고, 대장암도 막을 수 있습니다.

3. 이눌린 성분이 다량 들어 있어, 몸속 당분의 흡수를 막고 혈당을 낮추어 당뇨에 좋습니다.

4. 우엉에는 타닌이라는 성분이 풍부한데, 이것은 염증을 없애주고 소염작용을 합니다.

5. 우엉에는 필수 아미노산인 아르기닌이라는 성분이 들어 있는데, 이것은 성호르몬 분비를 촉진하고 정력을 향상시킵니다.

＃우엉 활용법

1. 우엉을 껍질을 벗겨 보관하면 공기 중의 폴리페놀계 화합물이 산화시켜 변색이 되도록 하는데, 식초물에 담가 두면 변색을 막고 우엉의 떫은 맛도 없앨 수 있습니다.

2. 다듬을 때는 수세미로 살살 닦아 주는 것이 좋습니다.

3. 우엉을 잘 다듬고 썰어서 햇볕에 말린 다음 프라이팬에 살짝 볶아 차로 먹어도 좋습니다.

4. 물에 팔팔 끓이지 않고, 뜨거운 물에 말린 우엉 몇 조각을 넣고 약 10분간 우려내어 마셔도 좋습니다.